Como Federação Internacional de Motociclismo, a FIM, criada em dezembro de 1904, tinha que dar o exemplo, e por isso adotou este ano uma Hospitalidade totalmente nova, redesenhada em todas as áreas...
Presente em MotoGP mas também durante outras grandes competições, a FIM Hospitality é um ponto de encontro para patrocinadores, organizadores, convidados especiais, imprensa e membros da família FIM, oferecendo-lhes um espaço para troca de ideias. É também um centro de comitês, um local para discussões em grupo, briefings e reconhecimento de conquistas. Além disso, serve como centro de informações, local de networking e plataforma para interações com a imprensa, entre outras funções essenciais.
Na FIM, a sustentabilidade não é apenas uma palavra da moda, é também um valor fundamental ao qual está profundamente ligada. O novo FIM Hospitality está assim dotado de uma série de funcionalidades que vão ao encontro dos requisitos de sustentabilidade, no sentido ecológico do termo.
Compromisso climático
Uma das prioridades da estratégia de sustentabilidade da FIM é ajudar a reduzir a crise climática. É por isso que, em colaboração com os seus principais promotores, está empenhado em reduzir a sua pegada de carbono, mas para isso é necessário pensar em reduções drásticas.
A nova FIM Hospitality proporciona energia positiva.
Graças aos seus painéis solares, produz mais energia do que consome. Seus 16 painéis solares estão instalados na cobertura, capazes de atingir potência de pico de 5kW. Eles também funcionam durante a condução para carregar as baterias. Essa energia é fornecida para o seu consumo: 12 a 18 horas de energia que alimenta iluminação, aquecimento, ar condicionado e carregamento de scooters elétricos. A energia excedente é redistribuída para as baterias colocadas na FIM Hospitality. Essas baterias, com capacidade de armazenamento de 74 kWh, podem recarregar quatro motocicletas elétricas.
Se a bateria do FIM Hospitality estiver totalmente carregada pelo sol, os escritórios e restaurante podem funcionar durante 12 horas sem consumir energia da rede.
Em alguns casos, é necessário conectar-se à rede elétrica para alimentar determinados dispositivos especiais. Em corridas que não podem ser conectadas à rede elétrica (por exemplo, Paris Dakar), a FIM Hospitality dispõe de um gerador como opção de emergência.
Água: abastecimento e descarte
A FIM Hospitality deverá cumprir as regras de proteção ambiental da organização. Cada unidade está equipada com dois tanques de 1000 litros: 500 litros para água potável e 500 litros para águas residuais. As águas residuais são armazenadas no tanque até que instalações adequadas estejam disponíveis para esvaziá-las. O móvel da cozinha dispõe de um sistema mais especializado, composto por três reservatórios: 1000 litros para água limpa, 1000 litros para águas residuais e um reservatório de 125 litros que recolhe as águas residuais da máquina de lavar loiça. Este tanque está equipado com filtros para evitar odores e poluição e trata a água. Além disso, esta unidade está equipada com baterias que podem suprir parte das necessidades energéticas do restaurante.
Cozinha e comida
Uma das características deste novo conceito é a proximidade da cozinha e do mercado. Todos os alimentos consumidos como parte da hospitalidade dos hóspedes e funcionários são preparados no local. Durante o processo, chefs especialistas escolhem receitas regionais e evitam frituras, reduzindo o desperdício gerado na cozinha. O planeamento do menu do fim de semana é detalhado, tendo em vista a redução do desperdício alimentar, e os excedentes alimentares são doados a programas da FIM-Dorna que visam a recolha de excedentes alimentares. A gestão de resíduos baseia-se na separação de resíduos e no respeito pelos sistemas locais.
No curto prazo, está prevista a redução da quantidade de plástico e, principalmente, do consumo de água.
Outros recursos
As paredes e janelas são especialmente projetadas e construídas com materiais que reduzem os níveis sonoros externos (aproximadamente 30 dB) e isolam as unidades para maior eficiência de aquecimento ou resfriamento. A madeira utilizada na construção das unidades é de origem sustentável e a nossa marcação utiliza materiais e tintas sustentáveis. Além disso, o alumínio utilizado é reciclado.
Os percursos entre cada evento são planejados para reduzir o número de quilômetros percorridos. As unidades não precisam retornar à sede, resultando em redução significativa de emissões.
Marcelo Cabalar, diretor e fundador da Continuousevents, disse: “A responsabilidade social é uma das nossas principais prioridades. A FIM Hospitality não foge à regra. Vinte e duas pessoas trabalharam na construção das duas unidades. Garantimos que todas as peças de montagem não pesem mais de 21 kg e que a instalação total seja concluída em 6 horas.”
Isabelle Larivière, gerente de comunicações e hospitalidade da FIM, acrescentou: “Para a FIM, este centro é de capital importância para fortalecer a nossa presença onde a ação acontece. É importante ter um local confortável para receber nossos hóspedes e funcionários, com instalações para trabalhar e realizar reuniões alinhadas à nossa estratégia de sustentabilidade. Temos o prazer de apresentar a nossa Hospitalidade FIM, que é a casa de todas as famílias FIM e que também participará e agregará valor à Semana de Sustentabilidade FIM.”
Fonte e crédito da foto: FIM /PSP
