Os aspirantes à VR46 Riders Academy beneficiam de uma formação abrangente, na área do motociclismo claro, mas também em áreas muito variadas como línguas estrangeiras (especialmente inglês), preparação física, pista de terra e até dietética.
Nesta última área, é o famoso endocrinologista Fabrizio Angelini, que trabalha no futebol com Francesco Totti em particular, o responsável pela formação de jovens pilotos da VR46 Riders Academy.
Para Lorenzo Baldassarri e Luca Marini, que correm pela equipa Forward na Moto2, a alimentação equilibrada defendida pelo professor Angelini é importante: “A regra geral é escolher os alimentos mais saudáveis, mas nada está realmente fora dos limites. Porém, ele busca limitar a ingestão de álcool, gordura e açúcar… então, tudo isso de bom » sorriu Baldassarri.
“Meu regime é bastante gratuito, mas dentro da Academia todos os pilotos têm um regime diferente de acordo com suas necessidades, explica Marini. Tenho que comer muito e com frequência porque tenho dificuldade para obter todas as calorias de que preciso. De resto não tenho limites particulares, tenho que ter cuidado com sushi e bebidas espirituosas. »
Isto diz respeito à dieta geral, que é diferente durante as corridas, especialmente ao meio-dia antes das sessões de teste. “ Arroz ou macarrão branco com um pouco de frango é então a regra, tentamos comer mais carboidratos. Durante o jantar podemos nos reabastecer comendo mais. "
Para as corridas, “ Manter-se bem hidratado é muito importante e precisamos muito beber bastante, tanto água quanto suplementos minerais » diz Marini. A noite de domingo é a refeição mais esperada, porque podem comer o que quiserem. Então Baldassarri sempre escolhe “ sorvete e o bolo que eu mais gosto » enquanto Marini prefere “ batata frita com muito ketchup ! "
Foto © Forward Racing
Fonte: gpone.com
